Plantsjalot geel - Echalotte jaune Echalotte jaune

L'échalote jaune Golden Gourmet peut être plantée aussi bien au printemps qu'en été/automne. La distance minimale de plantation recommandée est de 10 cm dans les rangs et de 20 à 25 cm entre les rangs. Cette échalote rose et ronde a une excellente qualité culinaire, une précocité moyenne, un excellent rendement et une très longue durée de conservation.



Conseil : l'échalote préfère pousser au soleil, dans un endroit chaud. L'échalote pousse également dans presque tous les types de sols bien structurés, mais de préférence dans un sol fertile, meuble, riche en humus, qui retient l'humidité tout en étant suffisamment perméable.



Lorsque le feuillage des échalotes tombe, il est possible de les déraciner. Laissez-les ensuite sécher jusqu'à ce que le feuillage soit complètement sec. Vous pouvez maintenant enlever le feuillage et stocker les échalotes dans des plateaux dans une pièce bien ventilée et sèche. Il est également possible de les conserver sous forme de tresse. Il s'agit de tresser le feuillage des échalotes à l'aide d'une cordelette. Cette tresse est ensuite suspendue dans un local sec et bien ventilé.



La mouche de l'oignon est à peu près le seul problème possible. Il est intéressant de savoir que si vous plantez des échalotes et des carottes l'une à côté de l'autre, vous constaterez que vous souffrez moins de la mouche de la carotte et de la mouche de l'oignon. De même, pour les variétés de tubercules et de betteraves, la laitue et les tomates sont de bons voisins.