Valeriaan Valeriaan

Valeriaan is een meerjarige plant die we een plekje in de zon of halfschaduw geven. Hij geeft de voorkeur aan een vochtige, voedsel- en kalkrijke bodem.

De wortels worden geoogst in de herfst van het 2e jaar van zodra de bladeren afsterven. Na de oogst spoelen we ze direct schoon onder de kraan, we drogen ze af en rijgen ze aan een touw, die we dan ophangen tot de wortels goed droog zijn.