Boerenkool rood Boerenkool rood

De rode kleur maakt het aantrekkelijk. Net als alle andere boerenkool is het een uitstekende bron van vitaminen in de winter. Groeit iets langzamer dan andere boerenkool soorten.
Planten in juli-augustus op een afstand van 75 cm. Oogst in de winter, na de eerste vorst en gedurende de hele winter.