Vitis 'Solaris' Cépage blanc Solaris

Cépage blanc
Le Solaris est un cépage de table et de vin très savoureux au goût sucré et produit de grosses grappes. Le Solaris est résistant aux maladies et fructifie facilement. Très résistant au mildiou et au botrytis.

Pollinisation
Autogame.

Tailler
En juin. Assurez-vous que la plante ne se naturalise pas et qu'elle continue à pousser bien ouverte.

Fertilisation
En hiver, plus la plante est grande, plus elle a besoin de chaux. Pour les fruits aigres, utilisez plus de citron vert l'hiver suivant pour des fruits plus sucrés.

Informations complémentaires sur cette plante : C'est un cépage relativement nouveau. Il convient très bien au climat un peu plus froid des Pays-Bas, par exemple, et est principalement utilisé dans la viticulture de cette région. Le Solaris produit un vin blanc ferme avec un aroma floral et un arrière-goût de miel. Néanmoins, les fruits jaune doré conviennent très bien à la consommation directe en raison de leur forte teneur en sucre. La précocité de la récolte est caractéristique, vous pouvez donc profiter des fruits frais de votre propre jardin "au début de l'été".


Prêt à la cueillette de juillet à septembre. À la fois raisin de cuve et raisin de table.