Tomaat geënt C.d.boeuf GOURMANDIA F1 Tomate greffée C.d.boeuf Gourmandia F1

Espèce de tomate appelée "Coeur de boeuf" pour sa forme de coeur typique.

Cette tomate italienne savoureuse a un arôme unique. Les fruits sont rares en graine, mais riche en chair succulent. Selon l'ancien art italien, ces tomates se laissent couper en fines tranches juste avant sa pleine maturité pour être utilisées dans des salades. Mais elles sont surtout utiles pour traitement dans la cuisine.

Caractéristique d'une vraie tomate Coeur de boeuf, c'est qu'elle mûrit de l'intérieur vers l'extérieur, ainsi restant verte autour du cou pendant longtemps. Ce col vert disparaît lorsque le fruit atteint sa pleine maturité. Cette variété est de nature plus saine que la tomate coeur-de-boeuf classique du jardin potager. Elle supporte mieux le froid et l'humidité élevée. Cette tomate hybride pousse très rapidement, ce qui la rend plus résistante à plusieurs maladies comme le mildiou.

Les plantes greffées poussent plus rapidement, portent des fruits pendant plus longtemps et ont un plus haut rendement que les espèces non greffées.