THYMUS FAUSTINI - ITALIE Thym parfumé

Demande un sol très bien drainé ou sec et neutre à alcalin. Le thym craint l'ombre et les vents froids. Pousse bien en pot. - 8-12 plantes/m² - parties utilisées: feuilles, sommités fleuries
Usage: Les feuilles et les fleurs parfument grillades, ragoûts, plats en sauce, poissons, légumes, fromages de chêvre et même les sorbets. Convient également pour les tisanes et aromatise le miel, le vinaigre, l'huile à herbes, le beurre,...