Roomse kamille Camomille romaine

La camomille romaine est une plante pluriannuelle vivace, avec de belles fleurs ressemblant la marguerite. La petite plante aime un endroit ensoleillé, de préférence sur un sol ameubli et humifère. Nous utilisons surtout les fleurs, récoltées en automne.

Nous pouvons les utiliser tant fraîches que séchées. Le séchage doit se faire dans un endroit aéré et noir, de sorte à obtenir des fleurs utilisables encore pendant des mois. La récolte se fait au mieux 3 à 5 jours après l'épanouissement.