Ipomoea batatas Erato ® Orange - Zoete aardappel Patate douce orange

Légume super sain

Cette variété a des tubercules orange charnus. Sa saveur rappelle un peu celle du potiron. La patate douce n'appartient pas à la même famille que la pomme de terre ordinaire. Sa culture est aussi tout à fait différente. C'est un légume très sain: les tubercules contiennent beaucoup d'antioxydants, de fibres, d'oligo-éléments et de vitamines A et C.