Plantsjalot Quisse de Poulet rood - rouge Echalotte rouge allongé Quisse de poulet

L'échalote française Longor (également : version améliorée de la Cuisse de Poulet) peut être plantée aussi bien au printemps qu'à l'automne. La distance minimale de plantation recommandée est de 10 cm dans les rangs et de 20 à 25 cm entre les rangs. Cette échalote jaune, à plantation longue, a une excellente qualité culinaire, une bonne précocité, un rendement correct et une longue durée de conservation.



Conseil : les échalotes préfèrent pousser au soleil, dans un endroit chaud. Les échalotes poussent également dans presque tous les types de sols bien structurés, mais de préférence dans un sol fertile, meuble, riche en humus, qui retient l'humidité tout en étant suffisamment perméable.

Dans un sol bien entretenu, l'apport d'engrais n'est pas vraiment nécessaire. Si vous ajoutez de l'engrais, n'utilisez pas d'engrais riches en azote (comme le fumier d'étable) afin de réduire le risque de maladies telles que la pourriture de la tête ou la moisissure. Utilisez plutôt un engrais riche en potassium.



Lorsque le feuillage des échalotes tombe, on peut les soulever. Laissez-les ensuite sécher jusqu'à ce que le feuillage soit complètement sec. Vous pouvez maintenant enlever le feuillage et stocker les échalotes dans des plateaux dans un local bien aéré et sec. Il est également possible de les conserver sous forme de tresse. Il s'agit de tresser le feuillage des échalotes à l'aide d'une cordelette. Cette tresse est ensuite suspendue dans un local sec et bien ventilé.



La mouche de l'oignon est à peu près le seul problème possible. Il est intéressant de savoir que si vous plantez des échalotes et des carottes l'une à côté de l'autre, vous constaterez que vous souffrez moins de la mouche de la carotte et de la mouche de l'oignon. De même, pour les variétés de tubercules et de betteraves, la laitue et les tomates sont de bons voisins. En revanche, les pois et les haricots sont à éviter.